Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих овощей

Помидор (томат), грунтовый 70 г
Огурец грунтовый 100 г
Салат Листовой [Зеленый Сад] 30 г
Масло Авокадо Extra Virgin [Grove] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.1% 2435 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.5% 7821 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.5% 2000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 11.1% 2468 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 15.1% 1789 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 16.2% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.9% 5455 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 2.7% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 11.6% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 7.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.707 мкг 400 мкг 1.4% 3.8% 7009 г
Витамин C, аскорбиновая 13.41 мг 90 мг 14.9% 40.3% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 5.1% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.849 мкг 50 мкг 1.7% 4.6% 5889 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 24.1% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.3854 мг 20 мг 1.9% 5.1% 5189 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.8 мг 2500 мг 6.7% 18.1% 1490 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6250 г
Кремний, Si 27.902 мг 30 мг 93% 251.4% 108 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 9.2% 2928 г
Натрий, Na 4.93 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 26369 г
Сера, S 7.27 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 13755 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 10% 2721 г
Хлор, Cl 31.66 мг 2300 мг 1.4% 3.8% 7265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.4 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 8.9% 3000 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 3.8% 6977 г
Кобальт, Co 2.537 мкг 10 мкг 25.4% 68.6% 394 г
Литий, Li 9.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 18.4% 1475 г
Медь, Cu 86.34 мкг 1000 мкг 8.6% 23.2% 1158 г
Молибден, Mo 2.878 мкг 70 мкг 4.1% 11.1% 2432 г
Никель, Ni 4.444 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19435 г
Фтор, F 15.12 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 26455 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 25.1% 1080 г
Цинк, Zn 0.1732 мг 12 мг 1.4% 3.8% 6928 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 37 кКал.

  • Порция = 205 гр (75.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».