| Кабачок (Запекание) | 267.5 г |
| Псиллиум Цельный [VEGANNOVA] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.6 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 0.5 г |
| Белок Яичный [ВкусВилл] | 30 г |
| Вода | 19.5 г |
| Томаты Сливовидные [Выборжец] | 38.6 г |
| Перец Ласточка [Лента] | 36.4 г |
| Ксантановая Камедь [Evolution Food] | 2.1 г |
| Растворимые Волокна Кукурузы [SDPS] | 5.2 г |
| Кавказские Травы [Kotanyi] | 0.6 г |
ПП пирог без муки. Есть ксантан, не все его переносят, можно заменить на овсяные хлопья. Пирог получается клейким из-за псиллиума и отсутствия желтка в рецепте. Если добавить желток, то будет более плотным. Смысл в том, что данная выпечка очень полезна для желудка, она обволакивает его и помогает при болях, а также проблемах с ЖКТ. Важно: употребляя продукты с псиллиумом, пейте больше жидкости, чем обычно.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7.2% | 2375 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.5% | 11200 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 8% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 20.5% | 833 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 6% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.2% | 14516 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 12.01 мг | 500 мг | 2.4% | 4.1% | 4163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 9.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.323 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.1% | 5462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.72 мг | 90 мг | 9.7% | 16.6% | 1032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8442 мг | 20 мг | 4.2% | 7.2% | 2369 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.56 мг | 2500 мг | 11.9% | 20.4% | 840 г |
| Кальций, Ca | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3791 г |
| Кремний, Si | 37.924 мг | 30 мг | 126.4% | 216.4% | 79 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 5.5% | 3147 г |
| Натрий, Na | 549.29 мг | 1300 мг | 42.3% | 72.4% | 237 г |
| Сера, S | 2.65 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 37736 г |
| Фосфор, P | 15.7 мг | 800 мг | 2% | 3.4% | 5096 г |
| Хлор, Cl | 843.14 мг | 2300 мг | 36.7% | 62.8% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 5% | 3442 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.538 мкг | 10 мкг | 15.4% | 26.4% | 650 г |
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 12.7% | 1353 г |
| Медь, Cu | 62.78 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 10.8% | 1593 г |
| Молибден, Mo | 5.01 мкг | 70 мкг | 7.2% | 12.3% | 1397 г |
| Никель, Ni | 1.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21401 г |
| Фтор, F | 16.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24722 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.9% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3286 мг | 12 мг | 2.7% | 4.6% | 3652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.126 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пирог кабачковый с томатами и перцем без муки составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».