Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 2

Йогурт греческий 1,7% жирности, кокосовый, CHOBANI 200 г
Голубика 50 г
Малина 50 г
Соевый протеиновый изолят 7 г
Морковь квашеная 50 г
Капуста белокочанная, квашеная 50 г
Огурцы квашенные 50 г
Артишок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.7% 1434 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.7% 6222 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.3% 3129 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15% 1111 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.2% 2739 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 23.5% 709 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 1.972 мкг ~
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 24% 694 г
бета Криптоксантин 4.635 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.2% 7826 г
Витамин В4, холин 8.62 мг 500 мг 1.7% 2.8% 5800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 12.193 мкг 400 мкг 3% 5% 3281 г
Витамин C, аскорбиновая 9.18 мг 90 мг 10.2% 17% 980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 2.7% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26738 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 11.4% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.34 мг 20 мг 1.7% 2.8% 5882 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.31 мг 2500 мг 4.7% 7.8% 2149 г
Кальций, Ca 58.77 мг 1000 мг 5.9% 9.8% 1702 г
Кремний, Si 3.846 мг 30 мг 12.8% 21.4% 780 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 6.3% 2660 г
Натрий, Na 248.59 мг 1300 мг 19.1% 31.9% 523 г
Сера, S 50.21 мг 1000 мг 5% 8.3% 1992 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 7% 2360 г
Хлор, Cl 2.07 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 111111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 6.5% 2560 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.197 мкг 10 мкг 2% 3.3% 5076 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 6.8% 2424 г
Медь, Cu 79.47 мкг 1000 мкг 7.9% 13.2% 1258 г
Молибден, Mo 1.479 мкг 70 мкг 2.1% 3.5% 4733 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 0.99 мкг 4000 мкг 404040 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Цинк, Zn 0.1444 мг 12 мг 1.2% 2% 8310 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.104 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 2 составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».