| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.4% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 38.2% | 690 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 10% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 472.8 мкг | 900 мкг | 52.5% | 138.2% | 190 г |
| бета Каротин | 2.859 мг | 5 мг | 57.2% | 150.5% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 10.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.71 мг | 500 мг | 2.1% | 5.5% | 4669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 4.5% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 18.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.64 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.5% | 6024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.09 мг | 90 мг | 30.1% | 79.2% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 5.8% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 110% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8833 мг | 20 мг | 4.4% | 11.6% | 2264 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.35 мг | 2500 мг | 11.3% | 29.7% | 889 г |
| Кальций, Ca | 44.78 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.8% | 2233 г |
| Кремний, Si | 38.311 мг | 30 мг | 127.7% | 336.1% | 78 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 14.2% | 1844 г |
| Натрий, Na | 13.97 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.9% | 9306 г |
| Сера, S | 37.78 мг | 1000 мг | 3.8% | 10% | 2647 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 15% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 42.13 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.7% | 5459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 493.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 11.3% | 2353 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.4% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 3.827 мкг | 10 мкг | 38.3% | 100.8% | 261 г |
| Литий, Li | 1.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 29.5% | 897 г |
| Медь, Cu | 102.16 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 26.8% | 979 г |
| Молибден, Mo | 10.135 мкг | 70 мкг | 14.5% | 38.2% | 691 г |
| Никель, Ni | 10.946 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21073 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 16045 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 27.6% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.6019 мг | 12 мг | 5% | 13.2% | 1994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.868 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.049 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».