| Укроп | 25 г |
| Петрушка | 85 г |
| Сельдерей | 45 г |
| Шпинат | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 55 г |
| Капуста белокочанная | 325 г |
| Перец красный сладкий | 75 г |
| Огурец, грунтовый | 340 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 9% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 7.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 39.5% | 952 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 15% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.3 мкг | 900 мкг | 19.7% | 74.1% | 508 г |
| бета Каротин | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 80.5% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 14.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 13.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 6.26 мг | 500 мг | 1.3% | 4.9% | 7987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 11.3% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 20.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.887 мкг | 400 мкг | 5.2% | 19.5% | 1915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.18 мг | 90 мг | 50.2% | 188.7% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 13.2% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.752 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.6% | 6649 г |
| Витамин К, филлохинон | 129.3 мкг | 120 мкг | 107.8% | 405.3% | 93 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8497 мг | 20 мг | 4.2% | 15.8% | 2354 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.2 мг | 2500 мг | 10.8% | 40.6% | 922 г |
| Кальций, Ca | 48.48 мг | 1000 мг | 4.8% | 18% | 2063 г |
| Кремний, Si | 2.226 мг | 30 мг | 7.4% | 27.8% | 1348 г |
| Магний, Mg | 25.15 мг | 400 мг | 6.3% | 23.7% | 1590 г |
| Натрий, Na | 307.75 мг | 1300 мг | 23.7% | 89.1% | 422 г |
| Сера, S | 16.59 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.4% | 6028 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 21.1% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 384.69 мг | 2300 мг | 16.7% | 62.8% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 28.6% | 1308 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.5% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 2.816 мкг | 10 мкг | 28.2% | 106% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.2134 мг | 2 мг | 10.7% | 40.2% | 937 г |
| Медь, Cu | 100.86 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 38% | 991 г |
| Молибден, Mo | 7.151 мкг | 70 мкг | 10.2% | 38.3% | 979 г |
| Никель, Ni | 5.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.606 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4.1% | 9076 г |
| Фтор, F | 10.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 37629 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 28.9% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.4077 мг | 12 мг | 3.4% | 12.8% | 2943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.386 мг | ~ |
Энергетическая ценность салат на сегодня составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».