| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 855 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 26.5% | 281 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.4% | 2154 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3285 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.5% | 2137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.3% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 133.55 мг | 500 мг | 26.7% | 19.9% | 374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.162 мг | 5 мг | 43.2% | 32.2% | 231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.133 мг | 2 мг | 56.7% | 42.3% | 177 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.355 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.2% | 2305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 8.2% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 5% | 1493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.3% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 4.4% | 1685 г |
| Витамин Н, биотин | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 3049 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.9 мкг | 120 мкг | 54.9% | 40.9% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1822 мг | 20 мг | 70.9% | 52.8% | 141 г |
| Ниацин | 10.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.49 мг | 2500 мг | 14.9% | 11.1% | 671 г |
| Кальций, Ca | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3937 г |
| Кремний, Si | 0.603 мг | 30 мг | 2% | 1.5% | 4975 г |
| Магний, Mg | 32.09 мг | 400 мг | 8% | 6% | 1246 г |
| Натрий, Na | 65.67 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.8% | 1980 г |
| Сера, S | 324.63 мг | 1000 мг | 32.5% | 24.2% | 308 г |
| Фосфор, P | 205.9 мг | 800 мг | 25.7% | 19.2% | 389 г |
| Хлор, Cl | 81.42 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.6% | 2825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.106 мг | 18 мг | 11.7% | 8.7% | 855 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 11.416 мкг | 10 мкг | 114.2% | 85.1% | 88 г |
| Литий, Li | 0.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Медь, Cu | 118.78 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.9% | 842 г |
| Молибден, Mo | 11.292 мкг | 70 мкг | 16.1% | 12% | 620 г |
| Никель, Ni | 0.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.813 мкг | 55 мкг | 61.5% | 45.8% | 163 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 138.75 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.6% | 2883 г |
| Хром, Cr | 20.77 мкг | 50 мкг | 41.5% | 30.9% | 241 г |
| Цинк, Zn | 1.724 мг | 12 мг | 14.4% | 10.7% | 696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.139 г | ~ | |||
| Валин | 1.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.355 г | ~ | |||
| Лизин | 3.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.061 г | ~ | |||
| Треонин | 1.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.312 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.373 г | ~ | |||
| Пролин | 1.187 г | ~ | |||
| Серин | 1.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.387 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.728 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с зеленью составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».