Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с гарниром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с гарниром

Треска (Запекание) 160 г
Оливковое масло 4.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лимон (Запекание) 15 г
Чеснок (Запекание) 9 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с гарниром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.4 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 659 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7.7% 510 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.6% 519 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4.4% 890 г
Углеводы (общие) 30.1 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 9.4% 417 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 4.7% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.3% 1698 г
Витамин В4, холин 60.65 мг 500 мг 12.1% 4.7% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 2.6% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 4.4% 885 г
Витамин В9, фолаты 10.351 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3864 г
Витамин В12, кобаламин 0.95 мкг 3 мкг 31.7% 12.4% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.964 мг 15 мг 13.1% 5.1% 764 г
Витамин Н, биотин 10.049 мкг 50 мкг 20.1% 7.9% 498 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 2.7% 1429 г
Витамин РР, НЭ 5.8779 мг 20 мг 29.4% 11.5% 340 г
Ниацин 2.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.04 мг 2500 мг 14.7% 5.8% 679 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3093 г
Кремний, Si 33.486 мг 30 мг 111.6% 43.7% 90 г
Магний, Mg 101.81 мг 400 мг 25.5% 10% 393 г
Натрий, Na 32.02 мг 1300 мг 2.5% 1% 4060 г
Сера, S 157.62 мг 1000 мг 15.8% 6.2% 634 г
Фосфор, P 258.3 мг 800 мг 32.3% 12.6% 310 г
Хлор, Cl 103.23 мг 2300 мг 4.5% 1.8% 2228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 154 мкг ~
Ванадий, V 70.23 мкг ~
Железо, Fe 3.163 мг 18 мг 17.6% 6.9% 569 г
Йод, I 39.67 мкг 150 мкг 26.4% 10.3% 378 г
Кобальт, Co 19.228 мкг 10 мкг 192.3% 75.3% 52 г
Литий, Li 2.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.7158 мг 2 мг 35.8% 14% 279 г
Медь, Cu 372.82 мкг 1000 мкг 37.3% 14.6% 268 г
Молибден, Mo 17.336 мкг 70 мкг 24.8% 9.7% 404 г
Никель, Ni 10.016 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 13.16 мкг 55 мкг 23.9% 9.4% 418 г
Стронций, Sr 124.98 мкг ~
Титан, Ti 13.57 мкг ~
Фтор, F 421.36 мкг 4000 мкг 10.5% 4.1% 949 г
Хром, Cr 35.21 мкг 50 мкг 70.4% 27.6% 142 г
Цинк, Zn 1.5051 мг 12 мг 12.5% 4.9% 797 г
Цирконий, Zr 14.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.115 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.154 г ~
Лизин 1.19 г ~
Метионин 0.457 г ~
Метионин + Цистеин 0.724 г ~
Треонин 0.749 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.764 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.824 г ~
Аспарагиновая кислота 1.494 г ~
Глицин 0.722 г ~
Глутаминовая кислота 2.497 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.772 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.208 г от 0.9 до 3.7 г 23.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.537 г от 4.7 до 16.8 г 32.7% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.739 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.582 г min 16.8 г 39.2% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.774 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.065 г ~

Энергетическая ценность Треска с гарниром составляет 255,4 кКал.

  • Порция = 248 гр (633.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».