Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 112 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 75 г
Сыр моцарелла, обезжиренный 48 г
Оливковое масло 1.25 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Шпинат (Жарка) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.6% 745 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.1% 549 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348.4 мкг 900 мкг 38.7% 27.8% 258 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 1.531 мг 5 мг 30.6% 22% 327 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 11.7% 614 г
Витамин В4, холин 89.47 мг 500 мг 17.9% 12.8% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 7.9% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 17.289 мкг 400 мкг 4.3% 3.1% 2314 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 7.4% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 15.23 мг 90 мг 16.9% 12.1% 591 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 5.1% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.934 мг 15 мг 12.9% 9.3% 776 г
Витамин Н, биотин 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 9.8% 730 г
Витамин К, филлохинон 188.9 мкг 120 мкг 157.4% 113% 64 г
Витамин РР, НЭ 1.7567 мг 20 мг 8.8% 6.3% 1138 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.38 мг 2500 мг 14.7% 10.6% 680 г
Кальций, Ca 194.62 мг 1000 мг 19.5% 14% 514 г
Кремний, Si 11.465 мг 30 мг 38.2% 27.4% 262 г
Магний, Mg 36.46 мг 400 мг 9.1% 6.5% 1097 г
Натрий, Na 163.44 мг 1300 мг 12.6% 9% 795 г
Сера, S 119.15 мг 1000 мг 11.9% 8.5% 839 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 17.4% 413 г
Хлор, Cl 77.55 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 5.559 мг 18 мг 30.9% 22.2% 324 г
Йод, I 10.84 мкг 150 мкг 7.2% 5.2% 1384 г
Кобальт, Co 4.994 мкг 10 мкг 49.9% 35.8% 200 г
Литий, Li 3.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.2146 мг 2 мг 10.7% 7.7% 932 г
Медь, Cu 58.96 мкг 1000 мкг 5.9% 4.2% 1696 г
Молибден, Mo 3.908 мкг 70 мкг 5.6% 4% 1791 г
Никель, Ni 1.762 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 12.91 мкг 55 мкг 23.5% 16.9% 426 г
Стронций, Sr 14.12 мкг ~
Фтор, F 30.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13245 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.6% 2000 г
Цинк, Zn 1.1714 мг 12 мг 9.8% 7% 1024 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.134 г от 0.9 до 3.7 г 14.9% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.367 г от 4.7 до 16.8 г 29.1% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.012 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.871 г min 16.8 г 34.9% 25.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.248 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 139,3 кКал.

  • Порция = 332 гр (462.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».