Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец широтаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец широтаки

Фарш из индейки, обезжиренный, 1.95% жира 200 г
Тыква (Запекание) 220 г
Рис ширатаки (shirataki) 50 г
Перец сладкий красный (Запекание) 180 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Очередное «обезвреженное» блюдо, из рецепта исключены условно вредный рис и фарш из красного мяса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец широтаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 21.6% 1041 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.5% 9333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.5% 9522 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.5% 1667 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.8% 2583 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 37.6% 599 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.874 мг 5 мг 17.5% 39.4% 572 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7.4% 3000 г
Витамин В4, холин 17.18 мг 500 мг 3.4% 7.7% 2910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 18.2% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 41.4% 543 г
Витамин В9, фолаты 5.968 мкг 400 мкг 1.5% 3.4% 6702 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 11% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 26.72 мг 90 мг 29.7% 66.9% 337 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 2.5% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 4.3% 5376 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 42735 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.1577 мг 20 мг 15.8% 35.6% 633 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 1.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.05 мг 2500 мг 7% 15.8% 1428 г
Кальций, Ca 12.89 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7758 г
Кремний, Si 13.068 мг 30 мг 43.6% 98.2% 230 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 8.1% 2747 г
Натрий, Na 16.62 мг 1300 мг 1.3% 2.9% 7822 г
Сера, S 75.52 мг 1000 мг 7.6% 17.1% 1324 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 21.2% 1068 г
Хлор, Cl 10.28 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 22374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 24.58 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 5.6% 3930 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 19481 г
Кобальт, Co 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 20.7% 1082 г
Литий, Li 19.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 5.4% 4090 г
Медь, Cu 89.95 мкг 1000 мкг 9% 20.3% 1112 г
Молибден, Mo 3.278 мкг 70 мкг 4.7% 10.6% 2135 г
Никель, Ni 2.336 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 6.42 мкг 55 мкг 11.7% 26.4% 857 г
Фтор, F 82.21 мкг 4000 мкг 2.1% 4.7% 4866 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 8.3% 2674 г
Цинк, Zn 0.6714 мг 12 мг 5.6% 12.6% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.159 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.129 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец широтаки составляет 44,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (44.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок