| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 195 г |
| Соль морская йодированная | 5 г |
| Вода | 480 г |
| Свинина лопатка Черкизово | 430 г |
С вырезкой перекресток безвкусно
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7% | 874 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.2% | 747 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.2% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 16.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.1 мкг | 900 мкг | 20.5% | 12.6% | 489 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 13.5% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 9.7% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 46.92 мг | 500 мг | 9.4% | 5.8% | 1066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 8.6% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 7.6% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.298 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 7.9% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.297 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 2.6% | 2318 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.756 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6614 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5387 мг | 20 мг | 12.7% | 7.8% | 788 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.72 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.4% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6293 г |
| Кремний, Si | 21.414 мг | 30 мг | 71.4% | 43.9% | 140 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 3.4% | 1783 г |
| Натрий, Na | 221.33 мг | 1300 мг | 17% | 10.4% | 587 г |
| Сера, S | 86.9 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.3% | 1151 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 9% | 687 г |
| Хлор, Cl | 306.22 мг | 2300 мг | 13.3% | 8.2% | 751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 2.6% | 2344 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.7% | 1637 г |
| Литий, Li | 1.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2704 мг | 2 мг | 13.5% | 8.3% | 740 г |
| Медь, Cu | 100.28 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.1% | 997 г |
| Молибден, Mo | 3.719 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.3% | 1882 г |
| Никель, Ni | 1.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.78 мкг | 55 мкг | 25.1% | 15.4% | 399 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.79 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6370 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.6497 мг | 12 мг | 13.7% | 8.4% | 727 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.27 г | от 4.7 до 16.8 г | 27% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.015 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.673 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.501 г | min 16.8 г | 14.9% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.354 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.219 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой лопатка составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».