| Смешанный фарш основа для фаршированных блюд | 860 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 740 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Томатный соус из отборных томатов, консервированный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.4% | 826 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.7% | 596 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219 мкг | 900 мкг | 24.3% | 16.9% | 411 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.221 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.199 мг | 5 мг | 24% | 16.7% | 417 г |
| бета Криптоксантин | 0.334 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.586 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.873 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.8% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 39.77 мг | 500 мг | 8% | 5.6% | 1257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 5% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 11.1% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.14 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.739 мкг | 3 мкг | 24.6% | 17.1% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.85 мг | 90 мг | 34.3% | 23.9% | 292 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.017 мг | 15 мг | 6.8% | 4.7% | 1475 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.062 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.2% | 1633 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 5.5% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9586 мг | 20 мг | 24.8% | 17.3% | 403 г |
| Ниацин | 3.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.22 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.1% | 980 г |
| Кальций, Ca | 24.75 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4040 г |
| Кремний, Si | 4.462 мг | 30 мг | 14.9% | 10.4% | 672 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2090 г |
| Натрий, Na | 158.5 мг | 1300 мг | 12.2% | 8.5% | 820 г |
| Сера, S | 99.74 мг | 1000 мг | 10% | 7% | 1003 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 8.4% | 826 г |
| Хлор, Cl | 198.94 мг | 2300 мг | 8.6% | 6% | 1156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 5.525 мкг | 10 мкг | 55.3% | 38.5% | 181 г |
| Литий, Li | 0.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 5.7% | 1218 г |
| Медь, Cu | 123.63 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.6% | 809 г |
| Молибден, Mo | 4.496 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.5% | 1557 г |
| Никель, Ni | 2.097 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.525 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.2% | 2178 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.13 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7823 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 9.1% | 772 г |
| Цинк, Zn | 1.5028 мг | 12 мг | 12.5% | 8.7% | 799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.286 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.4% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.232 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.741 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.98 г | min 16.8 г | 23.7% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.334 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец, фаршированный моим смешанным фаршем составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».