| Смешанный фарш основа для фаршированных блюд | 840 г |
| Кабачок (Запекание) | 840 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.2% | 817 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.1% | 560 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.2 мкг | 900 мкг | 13% | 8.8% | 768 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.232 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 8.1% | 836 г |
| бета Криптоксантин | 0.35 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.615 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.162 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 43.98 мг | 500 мг | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 4.9% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 8.2% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.621 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.776 мкг | 3 мкг | 25.9% | 17.5% | 387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.76 мг | 90 мг | 7.5% | 5.1% | 1331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 3.6% | 1873 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.427 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.7% | 1459 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 4.9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2066 мг | 20 мг | 26% | 17.5% | 384 г |
| Ниацин | 3.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.72 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.8% | 869 г |
| Кальций, Ca | 29.81 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3355 г |
| Кремний, Si | 19.357 мг | 30 мг | 64.5% | 43.5% | 155 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1951 г |
| Натрий, Na | 165.46 мг | 1300 мг | 12.7% | 8.6% | 786 г |
| Сера, S | 99.88 мг | 1000 мг | 10% | 6.7% | 1001 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 8.2% | 821 г |
| Хлор, Cl | 208.86 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.1% | 1101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 5.8% | 1170 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 5.034 мкг | 10 мкг | 50.3% | 33.9% | 199 г |
| Литий, Li | 0.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.9% | 1389 г |
| Медь, Cu | 107.32 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.2% | 932 г |
| Молибден, Mo | 5.997 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.8% | 1167 г |
| Никель, Ni | 2.739 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.71 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.3% | 2030 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.78 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7579 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.3% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 1.4939 мг | 12 мг | 12.4% | 8.4% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.334 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.4% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.424 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.865 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.776 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.18 г | min 16.8 г | 24.9% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.495 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки, фаршированные моим смешанным фаршем составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».