| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 256 г |
| Картофель (Варка без слива) | 264 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 72 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 76 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 0 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Вода | 1000 г |
| Кетчуп | 14 г |
| варёные белые грибы | 0 г |
| Сок томатный | 0 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| белая фасоль бондюэль | 0 г |
| филе индейки отварное | 98 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.2% | 4750 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.4% | 4000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.3% | 2857 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 11.2% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 23.9% | 1230 г |
| бета Каротин | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 26.3% | 1119 г |
| Ликопин | 111.594 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.694 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 1.68 мг | 500 мг | 0.3% | 0.9% | 29762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 3.5% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 10.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.133 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.8% | 7793 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 15.9% | 1840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3.8% | 7500 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 28% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4655 мг | 20 мг | 2.3% | 6.8% | 4296 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.72 мг | 2500 мг | 5.7% | 16.8% | 1764 г |
| Кальций, Ca | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.8% | 7576 г |
| Магний, Mg | 8.08 мг | 400 мг | 2% | 5.9% | 4950 г |
| Натрий, Na | 11.1 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.7% | 11712 г |
| Сера, S | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.8% | 7524 г |
| Фосфор, P | 16.6 мг | 800 мг | 2.1% | 6.2% | 4819 г |
| Хлор, Cl | 15.71 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 14640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.278 мг | 18 мг | 1.5% | 4.4% | 6475 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.7% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.395 мкг | 10 мкг | 14% | 41.3% | 717 г |
| Литий, Li | 11.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 9.1% | 3200 г |
| Медь, Cu | 37.45 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 10.9% | 2670 г |
| Молибден, Mo | 2.603 мкг | 70 мкг | 3.7% | 10.9% | 2689 г |
| Никель, Ni | 3.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 44000 г |
| Фтор, F | 62.98 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.7% | 6351 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 13.3% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.1501 мг | 12 мг | 1.3% | 3.8% | 7995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | min 16.8 г | 4.6% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность щи из свежей капусты составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».