| Хлеб из цельного зерна | 60 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 90 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 13.3% | 469 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.9% | 1600 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 4% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.5% | 833 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3726 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 6.7% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 11.17 мг | 500 мг | 2.2% | 1.4% | 4476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.486 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 6.1% | 1022 г |
| бета Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.309 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.099 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.206 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.8217 мг | 20 мг | 44.1% | 27.4% | 227 г |
| Ниацин | 5.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 43.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.77 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.3% | 977 г |
| Кальций, Ca | 80.34 мг | 1000 мг | 8% | 5% | 1245 г |
| Кремний, Si | 0.073 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 41096 г |
| Магний, Mg | 41.98 мг | 400 мг | 10.5% | 6.5% | 953 г |
| Натрий, Na | 905.63 мг | 1300 мг | 69.7% | 43.4% | 144 г |
| Сера, S | 161.18 мг | 1000 мг | 16.1% | 10% | 620 г |
| Фосфор, P | 194.7 мг | 800 мг | 24.3% | 15.1% | 411 г |
| Хлор, Cl | 706.97 мг | 2300 мг | 30.7% | 19.1% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.652 мг | 18 мг | 9.2% | 5.7% | 1090 г |
| Йод, I | 25.97 мкг | 150 мкг | 17.3% | 10.8% | 578 г |
| Кобальт, Co | 20.829 мкг | 10 мкг | 208.3% | 129.6% | 48 г |
| Литий, Li | 0.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8397 мг | 2 мг | 42% | 26.1% | 238 г |
| Медь, Cu | 161.31 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 10% | 620 г |
| Молибден, Mo | 2.783 мкг | 70 мкг | 4% | 2.5% | 2515 г |
| Никель, Ni | 3.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.354 мкг | 55 мкг | 17% | 10.6% | 588 г |
| Фтор, F | 514.51 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 8% | 777 г |
| Хром, Cr | 47.43 мкг | 50 мкг | 94.9% | 59.1% | 105 г |
| Цинк, Zn | 1.0179 мг | 12 мг | 8.5% | 5.3% | 1179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.607 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.642 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая, цис | 0.501 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.501 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Брускетта с тунцом составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».