Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с яблоками

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 6 г
Сахар песок 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Крахмал картофельный 17 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Яблоко (Запекание) 550 г
Корица, молотая 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Кукурузный крахмал 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.1 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.3% 1246 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.8% 848 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 7.4% 550 г
Углеводы (общие) 40.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.7% 714 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 1.2% 3502 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 1.117 мкг ~
Ликопин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.6% 2609 г
Витамин В4, холин 38.65 мг 500 мг 7.7% 3.1% 1294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.2% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5333 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.313 мг 15 мг 15.4% 6.3% 649 г
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2% 2033 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.6431 мг 20 мг 8.2% 3.3% 1217 г
Ниацин 0.664 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.07 мг 2500 мг 8.1% 3.3% 1237 г
Кальций, Ca 52.35 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1910 г
Кремний, Si 2.481 мг 30 мг 8.3% 3.4% 1209 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2803 г
Натрий, Na 229.54 мг 1300 мг 17.7% 7.2% 566 г
Сера, S 45.9 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2179 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 3.5% 1159 г
Хлор, Cl 347.42 мг 2300 мг 15.1% 6.2% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 491.6 мкг ~
Бор, B 115.7 мкг ~
Ванадий, V 39.04 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 3.7% 1100 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5474 г
Кобальт, Co 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 7.1% 572 г
Литий, Li 0.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.4118 мг 2 мг 20.6% 8.4% 486 г
Медь, Cu 100.71 мкг 1000 мкг 10.1% 4.1% 993 г
Молибден, Mo 9.5 мкг 70 мкг 13.6% 5.5% 737 г
Никель, Ni 7.876 мкг ~
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 3.905 мкг 55 мкг 7.1% 2.9% 1408 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Титан, Ti 4.57 мкг ~
Фтор, F 18.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21186 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 2.6% 1597 г
Цинк, Zn 0.5114 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2346 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.384 г от 4.7 до 16.8 г 50.7% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.225 мг ~
бета Ситостерол 6.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.889 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.598 г min 16.8 г 9.5% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.29 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.379 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с яблоками составляет 245,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов