Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из языка т80июньК 100. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из языка т80июньК 100

Язык свиной 51 г
Огурцы Маринованные [Кубаночка] 36.36 г
Яйцо куриное 15.3 г
Картофель 37.5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25.33 г
Зелень [Белая Дача] 2.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из языка т80июньК 100".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.1 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.7% 655 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 14.9% 207 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.3% 2330 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.7% 4546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 1.6% 1957 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 2.8% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 5% 621 г
Витамин В4, холин 46.16 мг 500 мг 9.2% 2.8% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 4% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 4.5% 692 г
Витамин В9, фолаты 5.601 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7142 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 5% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 9.74 мг 90 мг 10.8% 3.3% 924 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.1% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.187 мг 15 мг 54.6% 16.9% 183 г
Витамин Н, биотин 3.128 мкг 50 мкг 6.3% 1.9% 1598 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.1774 мг 20 мг 25.9% 8% 386 г
Ниацин 2.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.83 мг 2500 мг 13.4% 4.1% 747 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3827 г
Кремний, Si 18.75 мг 30 мг 62.5% 19.3% 160 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 1.9% 1602 г
Натрий, Na 198.48 мг 1300 мг 15.3% 4.7% 655 г
Сера, S 120.02 мг 1000 мг 12% 3.7% 833 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 5.8% 535 г
Хлор, Cl 45.62 мг 2300 мг 2% 0.6% 5042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.5 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 55.88 мкг ~
Железо, Fe 2.605 мг 18 мг 14.5% 4.5% 691 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3036 г
Кобальт, Co 4.935 мкг 10 мкг 49.4% 15.3% 203 г
Литий, Li 28.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 1.1% 2933 г
Медь, Cu 100.9 мкг 1000 мкг 10.1% 3.1% 991 г
Молибден, Mo 14.016 мкг 70 мкг 20% 6.2% 499 г
Никель, Ni 1.875 мкг ~
Рубидий, Rb 187.5 мкг ~
Селен, Se 10.102 мкг 55 мкг 18.4% 5.7% 544 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20336 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 2.7% 1147 г
Цинк, Zn 1.8399 мг 12 мг 15.3% 4.7% 652 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 1.016 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 1.603 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 11.262 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.109 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.782 г min 16.8 г 52.3% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.328 г от 11.2 до 20.6 г 100% 31%
18:2 Линолевая (ud) 11.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.133 г ~

Энергетическая ценность Салат из языка т80июньК 100 составляет 323,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».