| Кабачок (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Лимонная кислота | 3 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.4% | 6909 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.2% | 966 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| бета Каротин | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 7.2% | 1374 г |
| бета Криптоксантин | 8.623 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.148 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 10.81 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3.3% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.515 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.3 мг | 90 мг | 17% | 16.7% | 588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.683 мг | 15 мг | 17.9% | 17.6% | 559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.728 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6868 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7815 мг | 20 мг | 3.9% | 3.8% | 2559 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.65 мг | 2500 мг | 10.2% | 10% | 982 г |
| Кальций, Ca | 20.09 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4978 г |
| Кремний, Si | 20.018 мг | 30 мг | 66.7% | 65.5% | 150 г |
| Магний, Mg | 12.08 мг | 400 мг | 3% | 2.9% | 3311 г |
| Натрий, Na | 537.23 мг | 1300 мг | 41.3% | 40.6% | 242 г |
| Сера, S | 9.41 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10627 г |
| Фосфор, P | 17.9 мг | 800 мг | 2.2% | 2.2% | 4469 г |
| Хлор, Cl | 848.93 мг | 2300 мг | 36.9% | 36.2% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 3.3% | 2985 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 3.752 мкг | 10 мкг | 37.5% | 36.8% | 267 г |
| Литий, Li | 5.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1176 мг | 2 мг | 5.9% | 5.8% | 1701 г |
| Медь, Cu | 88.86 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.7% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 6.86 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.6% | 1020 г |
| Никель, Ni | 1.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.831 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.5% | 6619 г |
| Фтор, F | 3.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 121581 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.8% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.3242 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.355 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.4% | 70.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.705 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо из кабачков составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».