| Полбяная мука | 28 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 20 г |
| Аллюлоза | 20 г |
| Разрыхлитель Dr.Bakers | 2 г |
| Семена чиа, сушеные | 2 г |
| Кофе растворимый, сухой | 1 г |
| Миндальный йогурт домашний | 12 г |
| Миндальное молоко с нектаром кокосовых соцветий | 48 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Кленовый сироп | 5 г |
| Шоколад 75% (на кленовом сиропе) | 18 г |
| Фундук | 10 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, на спирту | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 702 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.4% | 1226 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 8.6% | 483 г |
| Углеводы | 33.8 г | 219 г | 15.4% | 6.4% | 648 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 8.3% | 500 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5530 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.506 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.5% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 5.7% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 2.85 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2.1% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.666 мг | 2 мг | 33.3% | 13.9% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.373 мкг | 400 мкг | 9.1% | 3.8% | 1100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.124 мг | 15 мг | 14.2% | 5.9% | 706 г |
| бета Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.288 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.325 мкг | 50 мкг | 14.7% | 6.1% | 683 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4686 мг | 20 мг | 12.3% | 5.1% | 810 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.86 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.5% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 148.63 мг | 1000 мг | 14.9% | 6.2% | 673 г |
| Кремний, Si | 3.012 мг | 30 мг | 10% | 4.2% | 996 г |
| Магний, Mg | 71.48 мг | 400 мг | 17.9% | 7.5% | 560 г |
| Натрий, Na | 133.09 мг | 1300 мг | 10.2% | 4.3% | 977 г |
| Сера, S | 38.04 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2629 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 10% | 415 г |
| Хлор, Cl | 1.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 172932 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.475 мг | 18 мг | 13.8% | 5.8% | 727 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.741 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.1% | 1350 г |
| Литий, Li | 0.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0848 мг | 2 мг | 54.2% | 22.6% | 184 г |
| Медь, Cu | 166.37 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 6.9% | 601 г |
| Молибден, Mo | 1.789 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.1% | 3913 г |
| Никель, Ni | 2.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.822 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.1% | 1949 г |
| Стронций, Sr | 12.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.02 мкг | 4000 мкг | 392157 г | ||
| Хром, Cr | 10.24 мкг | 50 мкг | 20.5% | 8.5% | 488 г |
| Цинк, Zn | 0.8417 мг | 12 мг | 7% | 2.9% | 1426 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.226 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.1% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.594 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.836 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.253 г | min 16.8 г | 25.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.226 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Панкейки Тирамису с фундуком составляет 240 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».