| Куриная грудка (филе) | 1700 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 15.2% | 415 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.4% | 747 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3338 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 66.17 мг | 500 мг | 13.2% | 8.3% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 14.6% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 19.7% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.539 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.056 мг | 15 мг | 20.4% | 12.8% | 491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9553 мг | 20 мг | 29.8% | 18.7% | 336 г |
| Ниацин | 8.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.53 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.2% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6562 г |
| Кремний, Si | 0.583 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5146 г |
| Магний, Mg | 66.82 мг | 400 мг | 16.7% | 10.5% | 599 г |
| Натрий, Na | 75.37 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.6% | 1725 г |
| Сера, S | 178.6 мг | 1000 мг | 17.9% | 11.3% | 560 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 11.1% | 567 г |
| Хлор, Cl | 110.9 мг | 2300 мг | 4.8% | 3% | 2074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 4.2% | 1504 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 7.32 мкг | 10 мкг | 73.2% | 46% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 2.8% | 2212 г |
| Медь, Cu | 76.51 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.8% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 9.316 мкг | 70 мкг | 13.3% | 8.4% | 751 г |
| Никель, Ni | 0.263 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.088 мкг | 55 мкг | 31.1% | 19.6% | 322 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.53 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.6% | 3979 г |
| Хром, Cr | 19.05 мкг | 50 мкг | 38.1% | 24% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.1104 мг | 12 мг | 9.3% | 5.8% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.985 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.481 г | ~ | |||
| Лизин | 1.974 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 0.831 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.794 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.974 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.574 г | от 4.7 до 16.8 г | 76% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.149 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».