Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Яйцо куриное 105 г
Творог 5% жирности 250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.9% 543 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.9% 1098 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.7% 1738 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3449 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 4.9% 1324 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.5% 756 г
Витамин В4, холин 79.54 мг 500 мг 15.9% 10.3% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 5.9% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 25.018 мкг 400 мкг 6.3% 4.1% 1599 г
Витамин В12, кобаламин 0.765 мкг 3 мкг 25.5% 16.5% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.8% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3817 г
Витамин Н, биотин 8.128 мкг 50 мкг 16.3% 10.5% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1405 мг 20 мг 15.7% 10.1% 637 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.45 мг 2500 мг 5.2% 3.4% 1916 г
Кальций, Ca 110.95 мг 1000 мг 11.1% 7.2% 901 г
Кремний, Si 0.396 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 3.6% 1803 г
Натрий, Na 143.82 мг 1300 мг 11.1% 7.2% 904 г
Сера, S 143.75 мг 1000 мг 14.4% 9.3% 696 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 13.7% 472 г
Хлор, Cl 261.5 мг 2300 мг 11.4% 7.4% 880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 3.9% 1657 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 4.3% 1494 г
Кобальт, Co 3.279 мкг 10 мкг 32.8% 21.2% 305 г
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 5.1% 1261 г
Медь, Cu 69.04 мкг 1000 мкг 6.9% 4.5% 1448 г
Молибден, Mo 7.811 мкг 70 мкг 11.2% 7.2% 896 г
Олово, Sn 9.46 мкг ~
Селен, Se 20.583 мкг 55 мкг 37.4% 24.2% 267 г
Стронций, Sr 10.72 мкг ~
Фтор, F 31.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12887 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2075 г
Цинк, Zn 0.5785 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.47 г от 4.7 до 16.8 г 10% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.216 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.733 г min 16.8 г 10.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с сыром составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов