| Баранина, шейная часть (Жарка котлеты) | 460 г |
| Кабачок | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 90 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.4% | 623 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11% | 589 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.9 мкг | 900 мкг | 32% | 20.6% | 313 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.467 мг | 5 мг | 29.3% | 18.9% | 341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.1% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 95.56 мг | 500 мг | 19.1% | 12.3% | 523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 9.3% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 10.2% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.569 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.3% | 2746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.848 мкг | 3 мкг | 61.6% | 39.7% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.6 мг | 90 мг | 11.8% | 7.6% | 849 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.8% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 2.3% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 6.114 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.9% | 818 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9011 мг | 20 мг | 19.5% | 12.6% | 513 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.14 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.8% | 731 г |
| Кальций, Ca | 29.77 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3359 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 43% | 150 г |
| Магний, Mg | 24.19 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1654 г |
| Натрий, Na | 71.97 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.5% | 1806 г |
| Сера, S | 143.88 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.3% | 695 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 12.8% | 504 г |
| Хлор, Cl | 86.27 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.5% | 2666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.105 мг | 18 мг | 11.7% | 7.5% | 855 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.6% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 7.254 мкг | 10 мкг | 72.5% | 46.7% | 138 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 5% | 1295 г |
| Медь, Cu | 208.04 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 13.4% | 481 г |
| Молибден, Mo | 9.582 мкг | 70 мкг | 13.7% | 8.8% | 731 г |
| Никель, Ni | 4.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.34 мкг | 55 мкг | 11.5% | 7.4% | 868 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.59 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4567 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 8.4% | 769 г |
| Цинк, Zn | 2.2346 мг | 12 мг | 18.6% | 12% | 537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.547 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.637 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | min 16.8 г | 6.2% | 4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.2% |
Энергетическая ценность Катлеты с кабачком из баранины составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».