Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с протеином

Творог 5% жирности (Запекание) 249 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
концентрат сывороточного белка 30 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 17.6% 274 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.1% 479 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.9% 5214 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 3.7% 1308 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.5% 641 г
Витамин В4, холин 76.59 мг 500 мг 15.3% 7.4% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 3.9% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 27.846 мкг 400 мкг 7% 3.4% 1436 г
Витамин В12, кобаламин 1.153 мкг 3 мкг 38.4% 18.6% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8287 г
Витамин Н, биотин 9.642 мкг 50 мкг 19.3% 9.3% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6953 мг 20 мг 18.5% 8.9% 541 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.58 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2163 г
Кальций, Ca 136.51 мг 1000 мг 13.7% 6.6% 733 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2068 г
Натрий, Na 57.71 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2253 г
Сера, S 199.75 мг 1000 мг 20% 9.7% 501 г
Фосфор, P 208.3 мг 800 мг 26% 12.6% 384 г
Хлор, Cl 121.93 мг 2300 мг 5.3% 2.6% 1886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2287 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 2.8% 1712 г
Кобальт, Co 3.478 мкг 10 мкг 34.8% 16.8% 288 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Медь, Cu 65.04 мкг 1000 мкг 6.5% 3.1% 1538 г
Молибден, Mo 7.159 мкг 70 мкг 10.2% 4.9% 978 г
Олово, Sn 10.25 мкг ~
Селен, Se 27.884 мкг 55 мкг 50.7% 24.5% 197 г
Стронций, Sr 13.4 мкг ~
Фтор, F 35.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11357 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2174 г
Цинк, Zn 0.5049 мг 12 мг 4.2% 2% 2377 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.495 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.836 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.01 г min 16.8 г 12% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники с протеином составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».