Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из черноплодки на стевии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из черноплодки на стевии

Рябина черноплодная (Варка без слива) 3000 г
Вода 500 г
Стевия [NovaSweet] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из черноплодки на стевии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 9.2% 2407 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 39.3% 556 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 7.9% 2796 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.7 мкг 900 мкг 18% 39.3% 557 г
бета Каротин 0.97 мг 5 мг 19.4% 42.4% 515 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2% 11250 г
Витамин В4, холин 31.69 мг 500 мг 6.3% 13.8% 1578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 17.7% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.069 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 37418 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 13.1% 1670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 19.2% 1136 г
Витамин Н, биотин 2.201 мкг 50 мкг 4.4% 9.6% 2272 г
Витамин К, филлохинон 70.4 мкг 120 мкг 58.7% 128.2% 170 г
Витамин РР, НЭ 0.4581 мг 20 мг 2.3% 5% 4366 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.48 мг 2500 мг 5.6% 12.2% 1780 г
Кальций, Ca 25.07 мг 1000 мг 2.5% 5.5% 3989 г
Кремний, Si 5.389 мг 30 мг 18% 39.3% 557 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 6.6% 3306 г
Натрий, Na 3.69 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 35230 г
Сера, S 5.43 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 18416 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 12.4% 1743 г
Хлор, Cl 7.32 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 31421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 4.85 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 11.6% 1877 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 4.6% 4777 г
Кобальт, Co 13.069 мкг 10 мкг 130.7% 285.4% 77 г
Литий, Li 0.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.2697 мг 2 мг 13.5% 29.5% 742 г
Медь, Cu 51.09 мкг 1000 мкг 5.1% 11.1% 1957 г
Молибден, Mo 4.928 мкг 70 мкг 7% 15.3% 1420 г
Никель, Ni 5.928 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 18.099 мкг 55 мкг 32.9% 71.8% 304 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Фтор, F 21.98 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18198 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 4.8% 4630 г
Цинк, Zn 0.0088 мг 12 мг 0.1% 0.2% 136364 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из черноплодки на стевии составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».