Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка рисовая с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка рисовая с творогом

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Творог 2% жирности (Запекание) 150 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 180 г
Сахар песок 20 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Ванилин [Dr. Oetker] 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка рисовая с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.4% 1152 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.5% 2074 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 7.1% 1028 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.2% 3377 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 2.7% 2719 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.4% 1374 г
Витамин В4, холин 58.07 мг 500 мг 11.6% 8.5% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.5% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.599 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4652 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 8.2% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.5% 4950 г
Витамин Н, биотин 4.804 мкг 50 мкг 9.6% 7.1% 1041 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8287 мг 20 мг 9.1% 6.7% 1094 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.27 мг 2500 мг 4% 2.9% 2518 г
Кальций, Ca 51.29 мг 1000 мг 5.1% 3.8% 1950 г
Кремний, Si 20.653 мг 30 мг 68.8% 50.6% 145 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2099 г
Натрий, Na 115.6 мг 1300 мг 8.9% 6.5% 1125 г
Сера, S 66.91 мг 1000 мг 6.7% 4.9% 1495 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 9.3% 794 г
Хлор, Cl 187.84 мг 2300 мг 8.2% 6% 1224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.7 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 30.98 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2946 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3261 г
Кобальт, Co 1.919 мкг 10 мкг 19.2% 14.1% 521 г
Литий, Li 1.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.2722 мг 2 мг 13.6% 10% 735 г
Медь, Cu 81.08 мкг 1000 мкг 8.1% 6% 1233 г
Молибден, Mo 4.352 мкг 70 мкг 6.2% 4.6% 1608 г
Никель, Ni 0.558 мкг ~
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 10.952 мкг 55 мкг 19.9% 14.6% 502 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 67.29 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5944 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3378 г
Цинк, Zn 0.5715 мг 12 мг 4.8% 3.5% 2100 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.456 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.847 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.972 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка рисовая с творогом составляет 135,9 кКал.

  • Порция = 237 гр (322.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».