Мой здоровый рацион

Рецепт Каша дружба с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша дружба с кукурузой

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 1 Стакан 250 мл
Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша дружба с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.7% 2235 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.4% 1514 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 7% 1171 г
Углеводы (общие) 21.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.5% 714 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3080 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 2.4% 3396 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4186 г
Витамин В4, холин 11.77 мг 500 мг 2.4% 2% 4248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.191 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9544 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5597 г
Витамин Н, биотин 2.701 мкг 50 мкг 5.4% 4.4% 1851 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4858 мг 20 мг 7.4% 6.1% 1346 г
Ниацин 0.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.91 мг 2500 мг 3.7% 3% 2691 г
Кальций, Ca 9.63 мг 1000 мг 1% 0.8% 10384 г
Кремний, Si 16.603 мг 30 мг 55.3% 45.5% 181 г
Магний, Mg 44.65 мг 400 мг 11.2% 9.2% 896 г
Натрий, Na 2.18 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 59633 г
Сера, S 25.12 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 3981 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 7.5% 1103 г
Хлор, Cl 7.74 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 92.9 мкг ~
Ванадий, V 34.85 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 7.6% 1093 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 1.079 мкг 10 мкг 10.8% 8.9% 927 г
Литий, Li 0.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.3605 мг 2 мг 18% 14.8% 555 г
Медь, Cu 153.38 мкг 1000 мкг 15.3% 12.6% 652 г
Молибден, Mo 9.31 мкг 70 мкг 13.3% 10.9% 752 г
Никель, Ni 4.378 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 2.678 мкг 55 мкг 4.9% 4% 2054 г
Стронций, Sr 62.31 мкг ~
Титан, Ti 9.43 мкг ~
Фтор, F 74.53 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5367 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 5% 1634 г
Цинк, Zn 0.4774 мг 12 мг 4% 3.3% 2514 г
Цирконий, Zr 7.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.011 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.969 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.165 г min 16.8 г 6.9% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Каша дружба с кукурузой составляет 121,5 кКал.

  • Порция = 4 гр (4.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».