Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) 780 г
Помидор (томат), парниковый 288 г
Лук репчатый 155 г
Перец чили красный острый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 17.3% 484 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8% 1037 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3051 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 6.1% 1370 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 2.318 мкг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 2.5% 3289 г
бета Криптоксантин 2.576 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.654 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.3% 1935 г
Витамин В4, холин 45 мг 500 мг 9% 7.5% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 13.7% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.467 мг 2 мг 23.4% 19.5% 428 г
Витамин В9, фолаты 10.38 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3854 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 9.1% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 13% 640 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин Н, биотин 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.9885 мг 20 мг 24.9% 20.8% 401 г
Ниацин 5.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.95 мг 2500 мг 9.7% 8.1% 1029 г
Кальций, Ca 139.83 мг 1000 мг 14% 11.7% 715 г
Кремний, Si 1.612 мг 30 мг 5.4% 4.5% 1861 г
Магний, Mg 51.26 мг 400 мг 12.8% 10.7% 780 г
Натрий, Na 153.86 мг 1300 мг 11.8% 9.8% 845 г
Сера, S 156.08 мг 1000 мг 15.6% 13% 641 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 18.3% 457 г
Хлор, Cl 236.72 мг 2300 мг 10.3% 8.6% 972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 5.1% 1651 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4076 г
Кобальт, Co 6.132 мкг 10 мкг 61.3% 51.1% 163 г
Литий, Li 5.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2331 г
Медь, Cu 84.77 мкг 1000 мкг 8.5% 7.1% 1180 г
Молибден, Mo 6.823 мкг 70 мкг 9.7% 8.1% 1026 г
Никель, Ni 2.71 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Селен, Se 13.755 мкг 55 мкг 25% 20.9% 400 г
Фтор, F 72.1 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5548 г
Хром, Cr 13.68 мкг 50 мкг 27.4% 22.9% 365 г
Цинк, Zn 1.3099 мг 12 мг 10.9% 9.1% 916 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.296 г ~
Аргинин* 1.041 г ~
Валин 0.911 г ~
Гистидин* 0.888 г ~
Изолейцин 0.719 г ~
Лейцин 1.292 г ~
Лизин 1.564 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.55 г ~
Треонин 0.703 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.372 г ~
Заменимые аминокислоты 2.174 г ~
Аланин 0.753 г ~
Аспарагиновая кислота 1.2 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 2.142 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.658 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.623 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.187 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».