| Капуста белокочанная (Тушение) | 271.5 г |
| Картофель (Тушение) | 302.6 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 149 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Вода | 250 г |
| Сок томатный | 500 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Карри, порошок | 1 tsp |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 tsp |
| Тмин, семена | 0.4 tsp |
| Петрушка сушеная | 2 tsp |
| Свинина мясная (Тушение) | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.3% | 2111 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.6% | 982 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112 мкг | 900 мкг | 12.4% | 14.1% | 804 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 15.4% | 737 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.103 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 16.99 мг | 500 мг | 3.4% | 3.9% | 2943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 4.1% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.835 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.81 мг | 90 мг | 9.8% | 11.1% | 1022 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 4934 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 17.6% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5953 мг | 20 мг | 8% | 9.1% | 1254 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.66 мг | 2500 мг | 11.9% | 13.5% | 843 г |
| Кальций, Ca | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4914 г |
| Кремний, Si | 18.497 мг | 30 мг | 61.7% | 70% | 162 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 5.2% | 2169 г |
| Натрий, Na | 15.15 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.4% | 8581 г |
| Сера, S | 57.49 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.5% | 1739 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 8.6% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 29.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 5.7% | 1985 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 3.129 мкг | 10 мкг | 31.3% | 35.5% | 320 г |
| Литий, Li | 13.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1084 мг | 2 мг | 5.4% | 6.1% | 1845 г |
| Медь, Cu | 99.79 мкг | 1000 мкг | 10% | 11.4% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 6.291 мкг | 70 мкг | 9% | 10.2% | 1113 г |
| Никель, Ni | 5.657 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.76 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10320 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 11.2% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.5821 мг | 12 мг | 4.9% | 5.6% | 2062 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.591 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.967 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.674 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.57 г | min 16.8 г | 15.3% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.421 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с капустой, картошкой, свининой составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».