| Щавель, вареный, с солью | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.2% | 2074 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2526 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.6 мкг | 900 мкг | 17.8% | 41.6% | 560 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 10% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 1.31 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 38168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.6% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 12.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.331 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.2% | 5456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.13 мг | 90 мг | 25.7% | 60% | 389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4654 мг | 20 мг | 2.3% | 5.4% | 4297 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.91 мг | 2500 мг | 11.9% | 27.8% | 842 г |
| Кальций, Ca | 39.07 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.1% | 2560 г |
| Кремний, Si | 0.422 мг | 30 мг | 1.4% | 3.3% | 7109 г |
| Магний, Mg | 77.22 мг | 400 мг | 19.3% | 45.1% | 518 г |
| Натрий, Na | 202.14 мг | 1300 мг | 15.5% | 36.2% | 643 г |
| Сера, S | 26.47 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.1% | 3778 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 15.7% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 3.66 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 62842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.882 мг | 18 мг | 10.5% | 24.5% | 956 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.783 мкг | 10 мкг | 7.8% | 18.2% | 1277 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2819 мг | 2 мг | 14.1% | 32.9% | 709 г |
| Медь, Cu | 110.02 мкг | 1000 мкг | 11% | 25.7% | 909 г |
| Молибден, Mo | 0.267 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.9% | 26217 г |
| Никель, Ni | 0.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.091 мкг | 55 мкг | 2% | 4.7% | 5041 г |
| Фтор, F | 2.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 158103 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.8% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.2803 мг | 12 мг | 2.3% | 5.4% | 4281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.362 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | min 16.8 г | 3.6% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавел с луком составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».