| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 180 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 21.4% | 267 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.2% | 918 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.7% | 1552 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 1.8% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 86.33 мг | 500 мг | 17.3% | 9.9% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.652 мг | 5 мг | 33% | 18.9% | 303 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.872 мг | 2 мг | 43.6% | 24.9% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.295 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.2% | 2615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.497 мкг | 3 мкг | 16.6% | 9.5% | 604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 3% | 1879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 2.9% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 0.653 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7657 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1254 мг | 20 мг | 45.6% | 26.1% | 219 г |
| Ниацин | 11.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.43 мг | 2500 мг | 15% | 8.6% | 666 г |
| Кальций, Ca | 135.96 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.8% | 736 г |
| Кремний, Si | 1.119 мг | 30 мг | 3.7% | 2.1% | 2681 г |
| Магний, Mg | 99.61 мг | 400 мг | 24.9% | 14.2% | 402 г |
| Натрий, Na | 659.73 мг | 1300 мг | 50.7% | 29% | 197 г |
| Сера, S | 275.5 мг | 1000 мг | 27.6% | 15.8% | 363 г |
| Фосфор, P | 261.2 мг | 800 мг | 32.7% | 18.7% | 306 г |
| Хлор, Cl | 1010.96 мг | 2300 мг | 44% | 25.2% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.761 мг | 18 мг | 9.8% | 5.6% | 1022 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 10.601 мкг | 10 мкг | 106% | 60.6% | 94 г |
| Литий, Li | 5.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0681 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2937 г |
| Медь, Cu | 115.55 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.6% | 865 г |
| Молибден, Mo | 13.845 мкг | 70 мкг | 19.8% | 11.3% | 506 г |
| Никель, Ni | 2.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.703 мкг | 55 мкг | 43.1% | 24.6% | 232 г |
| Фтор, F | 138.47 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2% | 2889 г |
| Хром, Cr | 26.84 мкг | 50 мкг | 53.7% | 30.7% | 186 г |
| Цинк, Zn | 2.0808 мг | 12 мг | 17.3% | 9.9% | 577 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.89 г | ~ | |||
| Валин | 1.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.059 г | ~ | |||
| Лизин | 2.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.903 г | ~ | |||
| Треонин | 1.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 1.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.036 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.957 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.029 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 1.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.337 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.145 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.802 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе капрезе составляет 174,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».