| Морковь, вареная, с солью | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Щавель, вареный, с солью | 150 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 200 г |
| Чай, травяной, не ромашковый, заваренный | 200 г |
| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 10.2% | 1617 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3% | 5600 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.9% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.1% | 1818 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.7 мкг | 900 мкг | 19.3% | 31.8% | 518 г |
| альфа Каротин | 453.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.295 мг | 5 мг | 25.9% | 42.7% | 386 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 22.7 мг | 500 мг | 4.5% | 7.4% | 2203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 14.2% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 20.1% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.56 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.1% | 3185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.8% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.71 мг | 90 мг | 16.3% | 26.9% | 612 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 6.1% | 2693 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.2 мкг | 120 мкг | 56.8% | 93.7% | 176 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7507 мг | 20 мг | 13.8% | 22.8% | 727 г |
| Ниацин | 1.63 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.28 мг | 2500 мг | 11.2% | 18.5% | 895 г |
| Кальций, Ca | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.6% | 3587 г |
| Кремний, Si | 1.92 мг | 30 мг | 6.4% | 10.6% | 1563 г |
| Магний, Mg | 30.08 мг | 400 мг | 7.5% | 12.4% | 1330 г |
| Натрий, Na | 124.76 мг | 1300 мг | 9.6% | 15.8% | 1042 г |
| Сера, S | 53.67 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.9% | 1863 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 15.2% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 79.68 мг | 2300 мг | 3.5% | 5.8% | 2887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 11.2% | 1467 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.484 мкг | 10 мкг | 24.8% | 40.9% | 403 г |
| Литий, Li | 3.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 16.7% | 990 г |
| Медь, Cu | 93.84 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 15.5% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 3.368 мкг | 70 мкг | 4.8% | 7.9% | 2078 г |
| Никель, Ni | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.404 мкг | 55 мкг | 8% | 13.2% | 1249 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 9592 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 14.5% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.4984 мг | 12 мг | 4.2% | 6.9% | 2408 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.123 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.218 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бульон составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».