Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами на пару

Яйцо куриное (Запекание) 322 г
Брокколи, вареная, без соли 245 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 108 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.1% 1041 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11% 966 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.8% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.4 мкг 900 мкг 15.7% 16.6% 636 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 7.5% 1401 г
Лютеин + Зеаксантин 383.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 16.6% 636 г
Витамин В4, холин 128.4 мг 500 мг 25.7% 27.1% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 19% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 41.996 мкг 400 мкг 10.5% 11.1% 952 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 11.4% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 23.19 мг 90 мг 25.8% 27.2% 388 г
Витамин D, кальциферол 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 10.1% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 5.5% 1928 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 9.779 мкг 50 мкг 19.6% 20.7% 511 г
Витамин К, филлохинон 50.3 мкг 120 мкг 41.9% 44.2% 239 г
Витамин РР, НЭ 1.9225 мг 20 мг 9.6% 10.1% 1040 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.59 мг 2500 мг 8% 8.4% 1246 г
Кальций, Ca 65.61 мг 1000 мг 6.6% 7% 1524 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 4.2% 2481 г
Натрий, Na 87.9 мг 1300 мг 6.8% 7.2% 1479 г
Сера, S 95.25 мг 1000 мг 9.5% 10% 1050 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 17.5% 602 г
Хлор, Cl 95.54 мг 2300 мг 4.2% 4.4% 2407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 8.3% 1262 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 6.5% 1608 г
Кобальт, Co 4.852 мкг 10 мкг 48.5% 51.2% 206 г
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 4.4% 2389 г
Медь, Cu 62.86 мкг 1000 мкг 6.3% 6.7% 1591 г
Молибден, Mo 3.898 мкг 70 мкг 5.6% 5.9% 1796 г
Олово, Sn 3 мкг ~
Селен, Se 14.431 мкг 55 мкг 26.2% 27.7% 381 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 31.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12706 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.9% 2165 г
Цинк, Zn 0.765 мг 12 мг 6.4% 6.8% 1569 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.815 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.758 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.362 г min 16.8 г 14.1% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами на пару составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов