| Кабачок (Тушение) | 2000 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 500 г |
| Сахар | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Чеснок | 15 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.4% | 1217 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.3% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314 мкг | 900 мкг | 34.9% | 40% | 287 г |
| бета Каротин | 1.885 мг | 5 мг | 37.7% | 43.2% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.63 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 5794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 4.6% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.758 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.19 мг | 90 мг | 30.2% | 34.6% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.378 мг | 15 мг | 15.9% | 18.2% | 631 г |
| Витамин Н, биотин | 0.699 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7153 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 6.5% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7903 мг | 20 мг | 4% | 4.6% | 2531 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.69 мг | 2500 мг | 10% | 11.5% | 997 г |
| Кальций, Ca | 21.24 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4708 г |
| Кремний, Si | 20.922 мг | 30 мг | 69.7% | 79.8% | 143 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 4.7% | 2451 г |
| Натрий, Na | 258.9 мг | 1300 мг | 19.9% | 22.8% | 502 г |
| Сера, S | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6766 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 422.48 мг | 2300 мг | 18.4% | 21.1% | 544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 4.5% | 2546 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 3.591 мкг | 10 мкг | 35.9% | 41.1% | 278 г |
| Литий, Li | 26.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 9.5% | 1203 г |
| Медь, Cu | 90.96 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 10.4% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 6.851 мкг | 70 мкг | 9.8% | 11.2% | 1022 г |
| Никель, Ni | 6.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22523 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 8.4% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.3876 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3096 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.679 г | от 4.7 до 16.8 г | 57% | 65.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.557 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.617 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо из кабачков составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».