Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Горошек зелёный, замороженный 135 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 200 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 200 г
Рис белый, крупа рисовая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.4% 1520 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.7% 8000 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 9.7% 528 г
Углеводы (общие) 44.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.5% 690 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1.1% 4629 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 1.2% 4369 г
альфа Каротин 19.807 мкг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.3% 2212 г
бета Криптоксантин 23.188 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 564.754 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В4, холин 45.84 мг 500 мг 9.2% 4.7% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.7% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 25.947 мкг 400 мкг 6.5% 3.3% 1542 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 3.5% 1480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1% 5137 г
гамма Токоферол 0.127 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.691 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2957 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 5.3% 968 г
Витамин РР, НЭ 2.2508 мг 20 мг 11.3% 5.8% 889 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.37 мг 2500 мг 5.8% 3% 1720 г
Кальций, Ca 15.62 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6402 г
Кремний, Si 48.309 мг 30 мг 161% 82.9% 62 г
Магний, Mg 35.28 мг 400 мг 8.8% 4.5% 1134 г
Натрий, Na 21.04 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6179 г
Сера, S 38.33 мг 1000 мг 3.8% 2% 2609 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 6.6% 777 г
Хлор, Cl 12.08 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 440.6 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 72.46 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1940 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 22059 г
Кобальт, Co 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 2.5% 2070 г
Литий, Li 2.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.7428 мг 2 мг 37.1% 19.1% 269 г
Медь, Cu 153.37 мкг 1000 мкг 15.3% 7.9% 652 г
Молибден, Mo 1.643 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4260 г
Никель, Ni 1.304 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 7.794 мкг 55 мкг 14.2% 7.3% 706 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 9.66 мкг ~
Фтор, F 26.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14826 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Цинк, Zn 0.9166 мг 12 мг 7.6% 3.9% 1309 г
Цирконий, Zr 4.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.187 г от 4.7 до 16.8 г 4% 2.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.186 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 194,3 кКал.

  • Порция = 259 гр (503.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».