Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи морковные 26.08.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи морковные 26.08.2024

Морковь 523 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 70 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное 146 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи морковные 26.08.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.8% 1767 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.6% 2240 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.7% 1531 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.2% 1250 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2983 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1409.6 мкг 900 мкг 156.6% 160.5% 64 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 8.173 мг 5 мг 163.5% 167.5% 61 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.5% 1374 г
Витамин В4, холин 53.64 мг 500 мг 10.7% 11% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 8.7% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.45 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5369 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.4% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 3.9% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 4.3% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3886 г
Витамин Н, биотин 4.243 мкг 50 мкг 8.5% 8.7% 1178 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 7.7% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.4316 мг 20 мг 7.2% 7.4% 1397 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.72 мг 2500 мг 6.5% 6.7% 1536 г
Кальций, Ca 28.92 мг 1000 мг 2.9% 3% 3458 г
Кремний, Si 17.003 мг 30 мг 56.7% 58.1% 176 г
Магний, Mg 28.12 мг 400 мг 7% 7.2% 1422 г
Натрий, Na 39.76 мг 1300 мг 3.1% 3.2% 3270 г
Сера, S 37.5 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2667 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 9.4% 1083 г
Хлор, Cl 72.46 мг 2300 мг 3.2% 3.3% 3174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.7 мкг ~
Бор, B 136 мкг ~
Ванадий, V 67.33 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 5.4% 1871 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 4.9% 2083 г
Кобальт, Co 3.259 мкг 10 мкг 32.6% 33.4% 307 г
Литий, Li 4.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 7.3% 1413 г
Медь, Cu 70.17 мкг 1000 мкг 7% 7.2% 1425 г
Молибден, Mo 14.741 мкг 70 мкг 21.1% 21.6% 475 г
Никель, Ni 4.081 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 5.897 мкг 55 мкг 10.7% 11% 933 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 47.85 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8359 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 5.7% 1786 г
Цинк, Zn 0.4828 мг 12 мг 4% 4.1% 2486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.417 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.595 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладьи морковные 26.08.2024 составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».