| Подсолнечное масло | 100 г |
| Лук репчатый | 359 г |
| Перец сладкий зеленый | 530 г |
| Капуста белокочанная | 1176 г |
| Сердце баранье | 151 г |
| Вода | 1800 г |
| Томатная паста. Консервы | 170 г |
| Гречневая крупа ядрица | 580 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5% | 2714 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.2% | 2154 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 6.1% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.5% | 870 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 5.8% | 2326 г |
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 6.5% | 2066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 7.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 11.44 мг | 500 мг | 2.3% | 3.1% | 4371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 4.9% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 10.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.82 мкг | 400 мкг | 3% | 4% | 3384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 14.3% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.18 мг | 90 мг | 36.9% | 49.7% | 271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 10.4% | 1304 г |
| Витамин Н, биотин | 1.416 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.8% | 3531 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 23% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3929 мг | 20 мг | 7% | 9.4% | 1436 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.25 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.1% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 5071 г |
| Кремний, Si | 22.833 мг | 30 мг | 76.1% | 102.6% | 131 г |
| Магний, Mg | 32.39 мг | 400 мг | 8.1% | 10.9% | 1235 г |
| Натрий, Na | 8.28 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 15700 г |
| Сера, S | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3175 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 9.6% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 23.34 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 10% | 1360 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.6% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 2.664 мкг | 10 мкг | 26.6% | 35.8% | 375 г |
| Литий, Li | 0.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2706 мг | 2 мг | 13.5% | 18.2% | 739 г |
| Медь, Cu | 139.97 мкг | 1000 мкг | 14% | 18.9% | 714 г |
| Молибден, Mo | 8.157 мкг | 70 мкг | 11.7% | 15.8% | 858 г |
| Никель, Ni | 5.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.967 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.9% | 2796 г |
| Стронций, Sr | 36.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.2 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 8850 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 6.7% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.5559 мг | 12 мг | 4.6% | 6.2% | 2159 г |
| Цирконий, Zr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.37 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.1% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.325 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | min 16.8 г | 3.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с подливкой составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».