| Вода | 135 г |
| Сибирская клетчатка изящная | 30 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 10 г |
| Мука льняная полуобезжиренная С.Пудов | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Сливки Ультрапастеризованные 33% [Окей] | 25 г |
| Подсластитель [Fit Parad] | 1 г |
| Разрыхлитель Теста [Магнит] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
Смешала сухие ингредиенты, добавила воду, перемешала, добавила сливки. Перемешивала пока немного тесто загустело. Выпекала по 10 минут каждую порцию из двух вафель. Запекла в духовке 19 минут при 240° верх+низ.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.2% | 1086 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.4% | 602 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.3% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 15.9 г | 20 г | 79.5% | 44.9% | 126 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 1.2% | 4785 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 9.8% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 27.74 мг | 500 мг | 5.5% | 3.1% | 1802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 7.9% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 11.6% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.719 мкг | 400 мкг | 7.2% | 4.1% | 1393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.294 мг | 15 мг | 22% | 12.4% | 455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.424 мг | 20 мг | 22.1% | 12.5% | 452 г |
| Ниацин | 3.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.05 мг | 2500 мг | 16.3% | 9.2% | 614 г |
| Кальций, Ca | 54.97 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.1% | 1819 г |
| Кремний, Si | 0.369 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8130 г |
| Магний, Mg | 137.61 мг | 400 мг | 34.4% | 19.4% | 291 г |
| Натрий, Na | 115.6 мг | 1300 мг | 8.9% | 5% | 1125 г |
| Сера, S | 59.15 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.3% | 1691 г |
| Фосфор, P | 299.6 мг | 800 мг | 37.5% | 21.2% | 267 г |
| Хлор, Cl | 175.85 мг | 2300 мг | 7.6% | 4.3% | 1308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.482 мг | 18 мг | 24.9% | 14.1% | 402 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5236 г |
| Марганец, Mn | 3.4964 мг | 2 мг | 174.8% | 98.6% | 57 г |
| Медь, Cu | 320.29 мкг | 1000 мкг | 32% | 18.1% | 312 г |
| Молибден, Mo | 4.139 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.3% | 1691 г |
| Никель, Ni | 0.203 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.985 мкг | 55 мкг | 43.6% | 24.6% | 229 г |
| Титан, Ti | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.35 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.9% | 2955 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 2.2793 мг | 12 мг | 19% | 10.7% | 526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.687 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 8.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.265 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли клетчатка-ржано-пшенично-льняные со сливками составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».