| Картофель | 684 г |
| Морковь | 122 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Горбуша Консервированная [5 Морей] | 500 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 12.3% | 1810 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.5% | 5091 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.8 мкг | 900 мкг | 9.4% | 21.1% | 1061 г |
| бета Каротин | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 22.9% | 980 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.13 мг | 500 мг | 0.6% | 1.3% | 15974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3.8% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.514 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 15911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 13% | 1731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 32609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4846 мг | 20 мг | 2.4% | 5.4% | 4127 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.21 мг | 2500 мг | 5.9% | 13.2% | 1698 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 11111 г |
| Кремний, Si | 12.983 мг | 30 мг | 43.3% | 97.1% | 231 г |
| Магний, Mg | 8.44 мг | 400 мг | 2.1% | 4.7% | 4739 г |
| Натрий, Na | 3.1 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 41935 г |
| Сера, S | 10.63 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9407 г |
| Фосфор, P | 17.6 мг | 800 мг | 2.2% | 4.9% | 4545 г |
| Хлор, Cl | 18.47 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.8% | 12453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.265 мг | 18 мг | 1.5% | 3.4% | 6792 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.401 мкг | 10 мкг | 14% | 31.4% | 714 г |
| Литий, Li | 18.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% | 6.3% | 3540 г |
| Медь, Cu | 39.35 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 8.7% | 2541 г |
| Молибден, Mo | 4.383 мкг | 70 мкг | 6.3% | 14.1% | 1597 г |
| Никель, Ni | 1.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 67901 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.69 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 6.3% | 3518 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 11.4% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.1252 мг | 12 мг | 1% | 2.2% | 9585 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из горбуши составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».