| Цветная капуста, вареная, без соли | 700 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 190 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 60 г |
| Вода водопроводная, городская | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10.1% | 1462 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.4% | 1436 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.6% | 1176 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2643 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 9.8% | 1520 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.072 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 12% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 78.25 мг | 500 мг | 15.7% | 23.3% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 20.2% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 12% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.884 мкг | 400 мкг | 8.7% | 12.9% | 1147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 8.2% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.36 мг | 90 мг | 37.1% | 55.1% | 270 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 6.5% | 2299 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7813 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.169 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.3% | 1199 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 13.2% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0322 мг | 20 мг | 5.2% | 7.7% | 1938 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.46 мг | 2500 мг | 5.9% | 8.8% | 1707 г |
| Кальций, Ca | 67.59 мг | 1000 мг | 6.8% | 10.1% | 1480 г |
| Магний, Mg | 11.43 мг | 400 мг | 2.9% | 4.3% | 3500 г |
| Натрий, Na | 120.78 мг | 1300 мг | 9.3% | 13.8% | 1076 г |
| Сера, S | 61.81 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.2% | 1618 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 16.8% | 882 г |
| Хлор, Cl | 100.47 мг | 2300 мг | 4.4% | 6.5% | 2289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 6.5% | 2273 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.7% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 2.077 мкг | 10 мкг | 20.8% | 30.9% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 8.5% | 1767 г |
| Медь, Cu | 34.64 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 5.2% | 2887 г |
| Молибден, Mo | 1.647 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.6% | 4250 г |
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.097 мкг | 55 мкг | 12.9% | 19.2% | 775 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20768 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.8% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.4627 мг | 12 мг | 3.9% | 5.8% | 2593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.16 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.8% | 26.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.405 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.452 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | min 16.8 г | 8.3% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».