| Чеснок луковица | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Горох, зерно | 100 г |
| Вода | 100 г |
горох лущеный залить кипятком, варить в мв печи 35-40 мин, поставить остыть под крышкой. Приготовить чеснок и лимон. Чеснок измельчить, лимон разрезать пополам для выжимания сока. Ингридиенты смешать, влить ложку масла, измельчить блендером.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.9% | 826 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.3% | 1077 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 13.9% | 408 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.357 мг | 1.5 мг | 23.8% | 13.5% | 420 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 87.97 мг | 500 мг | 17.6% | 10% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 11.1% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.087 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.239 мг | 15 мг | 14.9% | 8.4% | 670 г |
| Витамин Н, биотин | 8.261 мкг | 50 мкг | 16.5% | 9.3% | 605 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9565 мг | 20 мг | 14.8% | 8.4% | 676 г |
| Ниацин | 1.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.04 мг | 2500 мг | 15.9% | 9% | 630 г |
| Кальций, Ca | 61.43 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.5% | 1628 г |
| Кремний, Si | 36.087 мг | 30 мг | 120.3% | 68.1% | 83 г |
| Магний, Mg | 48.57 мг | 400 мг | 12.1% | 6.9% | 824 г |
| Натрий, Na | 16.13 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8060 г |
| Сера, S | 83.04 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.7% | 1204 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 10.5% | 539 г |
| Хлор, Cl | 61.48 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 291.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.027 мг | 18 мг | 16.8% | 9.5% | 595 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 6.087 мкг | 10 мкг | 60.9% | 34.5% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.7968 мг | 2 мг | 39.8% | 22.5% | 251 г |
| Медь, Cu | 332 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 18.8% | 301 г |
| Молибден, Mo | 36.609 мкг | 70 мкг | 52.3% | 29.6% | 191 г |
| Никель, Ni | 107.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.313 мкг | 55 мкг | 11.5% | 6.5% | 871 г |
| Стронций, Sr | 34.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 78.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.52 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7077 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.4% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 1.427 мг | 12 мг | 11.9% | 6.7% | 841 г |
| Цирконий, Zr | 4.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | min 16.8 г | 7.1% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».