Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 400 г
Яйцо куриное 120 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.9% 1357 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8% 824 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5% 1335 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 4.5% 1463 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.4% 1500 г
Витамин В4, холин 62.81 мг 500 мг 12.6% 8.4% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 4.8% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 11.926 мкг 400 мкг 3% 2% 3354 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 8.2% 810 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3.2% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Витамин Н, биотин 4.785 мкг 50 мкг 9.6% 6.4% 1045 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.3185 мг 20 мг 6.6% 4.4% 1517 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.41 мг 2500 мг 8.3% 5.5% 1205 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Кремний, Si 22.222 мг 30 мг 74.1% 49.1% 135 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4287 г
Натрий, Na 31.26 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4159 г
Сера, S 39.11 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2557 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 4.3% 1550 г
Хлор, Cl 34.67 мг 2300 мг 1.5% 1% 6634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 4.59 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2% 3363 г
Кобальт, Co 3.037 мкг 10 мкг 30.4% 20.2% 329 г
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 3% 2200 г
Медь, Cu 52.52 мкг 1000 мкг 5.3% 3.5% 1904 г
Молибден, Mo 3.259 мкг 70 мкг 4.7% 3.1% 2148 г
Никель, Ni 0.815 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 6.97 мкг 55 мкг 12.7% 8.4% 789 г
Фтор, F 15.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25840 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.4319 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.423 г от 4.7 до 16.8 г 9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.741 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».