Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая запеканка с курицей

Фарш Куриный [Трапеза] 1100 г
Кабачок 800 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 60 г
Яйцо куриное 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 16.5% 517 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.2% 1191 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.7% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3830 г
Витамин В4, холин 23.78 мг 500 мг 4.8% 4.1% 2103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.603 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 6058 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 6.1% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Н, биотин 1.756 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2847 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.5849 мг 20 мг 2.9% 2.5% 3419 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.89 мг 2500 мг 4.6% 3.9% 2195 г
Кальций, Ca 10.8 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Кремний, Si 12.973 мг 30 мг 43.2% 36.8% 231 г
Магний, Mg 4.83 мг 400 мг 1.2% 1% 8282 г
Натрий, Na 11.37 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11434 г
Сера, S 13.79 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7252 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 2.1% 3960 г
Хлор, Cl 12.23 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9494 г
Кобальт, Co 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 10.7% 794 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3876 г
Медь, Cu 26.4 мкг 1000 мкг 2.6% 2.2% 3788 г
Молибден, Mo 1.595 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4389 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 2.493 мкг 55 мкг 4.5% 3.8% 2206 г
Фтор, F 6.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64412 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Цинк, Zn 0.1951 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6151 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.155 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.278 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка с курицей составляет 117,3 кКал.

  • Порция = 881 гр (1033.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».