Мой здоровый рацион

Калорийность Зизифус. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зизифус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1% 12667 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.4% 9333 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 8.9% 1422 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.1% 1250 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.4% 2824 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.4% 9000 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 1.4% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 8.5% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.8% 3333 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 15.4% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225 мг 2500 мг 9% 11.4% 1111 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 3.8% 3333 г
Кремний, Si 12 мг 30 мг 40% 50.6% 250 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 5.4% 2353 г
Натрий, Na 26 мг 1300 мг 2% 2.5% 5000 г
Сера, S 7 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 3.5% 3636 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380 мкг ~
Бор, B 365 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 6.7% 1875 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 25.3% 500 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.7% 2222 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 10.1% 1250 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 5.4% 2333 г
Никель, Ni 16 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 55000 г
Стронций, Sr 1400 мкг ~
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 7.6% 1667 г
Цинк, Zn 0.091 мг 12 мг 0.8% 1% 13187 г
Цирконий, Zr 25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зизифус составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».