| Сердце куриное (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 4 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 20 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 10% | 497 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.9% | 415 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.5 мкг | 900 мкг | 39.4% | 19.5% | 254 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.832 мг | 5 мг | 36.6% | 18.1% | 273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 7.3% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.993 мг | 1.8 мг | 55.2% | 27.4% | 181 г |
| Витамин В4, холин | 2.13 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.387 мг | 5 мг | 47.7% | 23.6% | 209 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 6.2% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.314 мкг | 400 мкг | 11.8% | 5.8% | 845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.606 мкг | 3 мкг | 220.2% | 109.1% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 1.7% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1328 мг | 20 мг | 20.7% | 10.3% | 484 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.6% | 883 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5945 г |
| Кремний, Si | 4.091 мг | 30 мг | 13.6% | 6.7% | 733 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 3% | 1659 г |
| Натрий, Na | 88.12 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.4% | 1475 г |
| Сера, S | 150.13 мг | 1000 мг | 15% | 7.4% | 666 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 10.5% | 471 г |
| Хлор, Cl | 11.9 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.353 мг | 18 мг | 29.7% | 14.7% | 336 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 11.818 мкг | 10 мкг | 118.2% | 58.6% | 85 г |
| Литий, Li | 0.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 2.3% | 2112 г |
| Медь, Cu | 315.86 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 15.7% | 317 г |
| Молибден, Mo | 11.981 мкг | 70 мкг | 17.1% | 8.5% | 584 г |
| Никель, Ni | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.038 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.7% | 1810 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.46 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8799 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 8.7% | 570 г |
| Цинк, Zn | 2.9619 мг | 12 мг | 24.7% | 12.2% | 405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 0.955 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.87 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 1.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 1.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.498 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 283.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.713 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.913 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.43 г | min 16.8 г | 20.4% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки тушеные составляет 201,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».