Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны со сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны со сливочным маслом

Макароны отварные, по 1-302 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны со сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.7% 2171 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.5% 1474 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 7% 1153 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.9% 4225 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2879 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8626 мг 20 мг 4.3% 3.5% 2319 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.16 мг 2500 мг 1% 0.8% 9936 г
Кальций, Ca 9.52 мг 1000 мг 1% 0.8% 10504 г
Магний, Mg 5.82 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6873 г
Натрий, Na 351.94 мг 1300 мг 27.1% 21.8% 369 г
Сера, S 1.23 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 81301 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 2.5% 3265 г
Хлор, Cl 282.89 мг 2300 мг 12.3% 9.9% 813 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3041 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Медь, Cu 1.57 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 63694 г
Молибден, Mo 0.521 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 13436 г
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Цинк, Zn 0.01 мг 12 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.327 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.127 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны со сливочным маслом составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».