| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 700 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 44 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 157 г |
| Картофель (Запекание) | 212 г |
| Чеснок | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 170 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Томатная Паста [Первым Делом] | 61 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.8% | 1188 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.5% | 875 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.8% | 5233 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 30.18 мг | 500 мг | 6% | 5.5% | 1657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 5.1% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 9.3% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.872 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7.7% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.112 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5396 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.837 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5974 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2897 мг | 20 мг | 11.4% | 10.5% | 873 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.2 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.3% | 1746 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4468 г |
| Кремний, Si | 4.259 мг | 30 мг | 14.2% | 13.1% | 704 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Натрий, Na | 206.09 мг | 1300 мг | 15.9% | 14.7% | 631 г |
| Сера, S | 67.55 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.3% | 1480 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 7.8% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 310.94 мг | 2300 мг | 13.5% | 12.5% | 740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 3% | 3103 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.041 мкг | 10 мкг | 10.4% | 9.6% | 961 г |
| Литий, Li | 5.904 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 2012 г |
| Медь, Cu | 39.11 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.6% | 2557 г |
| Молибден, Mo | 3.281 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.3% | 2133 г |
| Никель, Ni | 0.687 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.58 мкг | 55 мкг | 17.4% | 16.1% | 574 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.37 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8444 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.7111 мг | 12 мг | 5.9% | 5.4% | 1688 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.661 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.411 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.452 г | min 16.8 г | 14.6% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.824 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета запеченная в сметано- томатном соусе. составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».