Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с курицей

Куриная грудка (филе) 500 г
Чечевица, зерно 400 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Шампиньоны 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 13.9% 398 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4% 1366 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.3% 1296 г
Углеводы (общие) 21.8 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 13.5% 408 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.3% 4273 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.6 мкг 900 мкг 19.2% 10.6% 521 г
бета Каротин 1.013 мг 5 мг 20.3% 11.2% 494 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 8.5% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 6.7% 822 г
Витамин В4, холин 73.11 мг 500 мг 14.6% 8.1% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 1.578 мг 5 мг 31.6% 17.5% 317 г
Витамин В6, пиридоксин 0.551 мг 2 мг 27.6% 15.2% 363 г
Витамин В9, фолаты 42.75 мкг 400 мкг 10.7% 5.9% 936 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.1% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 2.8% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.575 мг 15 мг 10.5% 5.8% 952 г
Витамин Н, биотин 4.235 мкг 50 мкг 8.5% 4.7% 1181 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 6.5708 мг 20 мг 32.9% 18.2% 304 г
Ниацин 6.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 509.42 мг 2500 мг 20.4% 11.3% 491 г
Кальций, Ca 36.83 мг 1000 мг 3.7% 2% 2715 г
Кремний, Si 29.917 мг 30 мг 99.7% 55.1% 100 г
Магний, Mg 70.58 мг 400 мг 17.6% 9.7% 567 г
Натрий, Na 46.92 мг 1300 мг 3.6% 2% 2771 г
Сера, S 160.25 мг 1000 мг 16% 8.8% 624 г
Фосфор, P 239.5 мг 800 мг 29.9% 16.5% 334 г
Хлор, Cl 70.67 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.6 мкг ~
Бор, B 236.7 мкг ~
Ванадий, V 17.15 мкг ~
Железо, Fe 4.717 мг 18 мг 26.2% 14.5% 382 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 3.3% 1699 г
Кобальт, Co 11.95 мкг 10 мкг 119.5% 66% 84 г
Литий, Li 25.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.4763 мг 2 мг 23.8% 13.1% 420 г
Медь, Cu 392.08 мкг 1000 мкг 39.2% 21.7% 255 г
Молибден, Mo 32.833 мкг 70 мкг 46.9% 25.9% 213 г
Никель, Ni 54.417 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 22.583 мкг 55 мкг 41.1% 22.7% 244 г
Стронций, Sr 9.92 мкг ~
Титан, Ti 114.38 мкг ~
Фтор, F 73.17 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5467 г
Хром, Cr 17.68 мкг 50 мкг 35.4% 19.6% 283 г
Цинк, Zn 1.5225 мг 12 мг 12.7% 7% 788 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 1.458 г ~
Валин 0.971 г ~
Гистидин* 0.789 г ~
Изолейцин 0.817 г ~
Лейцин 1.463 г ~
Лизин 1.681 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.789 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.864 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.503 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.897 г ~
Аспарагиновая кислота 1.782 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.732 г ~
Глутаминовая кислота 2.534 г ~
Пролин 0.776 г ~
Серин 0.843 г ~
Тирозин 0.639 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.85 г от 4.7 до 16.8 г 39.4% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.701 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.927 г min 16.8 г 5.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.839 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с курицей составляет 181 кКал.

  • Порция = 200 гр (362 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».