| Перец сладкий красный | 103 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Чеснок | 7 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.9% | 3294 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.5% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.6% | 1000 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.7 мкг | 900 мкг | 20.2% | 39.6% | 495 г |
| бета Каротин | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 42.7% | 458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 10.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 9.2% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 33.7% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.995 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.3% | 3078 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 140.63 мг | 90 мг | 156.3% | 306.5% | 64 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 8.4% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 6.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8383 мг | 20 мг | 4.2% | 8.2% | 2386 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.85 мг | 2500 мг | 6.8% | 13.3% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4254 г |
| Кремний, Si | 14.095 мг | 30 мг | 47% | 92.2% | 213 г |
| Магний, Mg | 10.56 мг | 400 мг | 2.6% | 5.1% | 3788 г |
| Натрий, Na | 3.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 38690 г |
| Сера, S | 33.89 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.7% | 2951 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 8.8% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 21.52 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 10688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 7.8% | 2532 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.1% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 3.979 мкг | 10 мкг | 39.8% | 78% | 251 г |
| Литий, Li | 47.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2097 мг | 2 мг | 10.5% | 20.6% | 954 г |
| Медь, Cu | 93.49 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 18.2% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 3.666 мкг | 70 мкг | 5.2% | 10.2% | 1909 г |
| Никель, Ni | 4.561 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.781 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.7% | 7042 г |
| Фтор, F | 16.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24125 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 21.8% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.6196 мг | 12 мг | 5.2% | 10.2% | 1937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.229 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.285 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | min 16.8 г | 6.3% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат луковый составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».