| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Оливковое масло | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Баклажан (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 12% | 576 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.1% | 622 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 25.73 мг | 500 мг | 5.1% | 3.5% | 1943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 14% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 12.8% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.308 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 2.9% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.218 мг | 15 мг | 8.1% | 5.6% | 1232 г |
| Витамин Н, биотин | 1.917 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2608 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5184 мг | 20 мг | 22.6% | 15.6% | 443 г |
| Ниацин | 5.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.03 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.4% | 828 г |
| Кальций, Ca | 13.48 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7418 г |
| Кремний, Si | 12.069 мг | 30 мг | 40.2% | 27.7% | 249 г |
| Магний, Mg | 44.22 мг | 400 мг | 11.1% | 7.7% | 905 г |
| Натрий, Na | 28.26 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.5% | 4600 г |
| Сера, S | 128.6 мг | 1000 мг | 12.9% | 8.9% | 778 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 8.6% | 806 г |
| Хлор, Cl | 47.45 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 3.8% | 1807 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 6.626 мкг | 10 мкг | 66.3% | 45.8% | 151 г |
| Литий, Li | 9.499 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 3% | 2294 г |
| Медь, Cu | 140.41 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.7% | 712 г |
| Молибден, Mo | 6.865 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.8% | 1020 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.446 мкг | 55 мкг | 22.6% | 15.6% | 442 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.51 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6610 г |
| Хром, Cr | 11.73 мкг | 50 мкг | 23.5% | 16.2% | 426 г |
| Цинк, Zn | 0.8985 мг | 12 мг | 7.5% | 5.2% | 1336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.743 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.121 г | ~ | |||
| Лизин | 1.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.124 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.9% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.482 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.758 г | min 16.8 г | 34.3% | 23.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица кабачок составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».