Калорийность Цветная капуста. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	25 ккал	1684 ккал	1.5%	6%	6736 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	10%	4000 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	2%	18667 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	9.2%	4380 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	40%	1000 г
Вода	92.1 г	2273 г	4.1%	16.4%	2468 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	13.2%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	13.2%	3000 г
Витамин В4, холин	44.3 мг	500 мг	8.9%	35.6%	1129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	36%	1111 г
Витамин В9, фолаты	57 мкг	400 мкг	14.3%	57.2%	702 г
Витамин C, аскорбиновая	48.2 мг	90 мг	53.6%	214.4%	187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.08 мг	15 мг	0.5%	2%	18750 г
Витамин К, филлохинон	15.5 мкг	120 мкг	12.9%	51.6%	774 г
Витамин РР, НЭ	0.507 мг	20 мг	2.5%	10%	3945 г
Макроэлементы
Калий, K	299 мг	2500 мг	12%	48%	836 г
Кальций, Ca	22 мг	1000 мг	2.2%	8.8%	4545 г
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%	15.2%	2667 г
Натрий, Na	30 мг	1300 мг	2.3%	9.2%	4333 г
Фосфор, P	44 мг	800 мг	5.5%	22%	1818 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.42 мг	18 мг	2.3%	9.2%	4286 г
Марганец, Mn	0.155 мг	2 мг	7.8%	31.2%	1290 г
Медь, Cu	39 мкг	1000 мкг	3.9%	15.6%	2564 г
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%	4.4%	9167 г
Цинк, Zn	0.27 мг	12 мг	2.3%	9.2%	4444 г
Насыщенные жирные кислоты	0.13 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.03 г	min 16.8 г	0.2%	0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.15 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	5.2%

Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 25 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».