| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Вода | 600 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.8% | 3040 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.7% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.6% | 2356 г |
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.5% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.104 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4936 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.216 мг | 15 мг | 8.1% | 7% | 1234 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.107 мг | 20 мг | 5.5% | 4.7% | 1807 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.36 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.2% | 2707 г |
| Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4598 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 3.5% | 2455 г |
| Натрий, Na | 12.73 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10212 г |
| Сера, S | 28.64 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3492 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 9.7% | 894 г |
| Хлор, Cl | 13.08 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.397 мкг | 10 мкг | 14% | 12.1% | 716 г |
| Марганец, Mn | 0.2124 мг | 2 мг | 10.6% | 9.2% | 942 г |
| Медь, Cu | 88.67 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.7% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 5.752 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.1% | 1217 г |
| Фтор, F | 81.88 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4885 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.2% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.3917 мг | 12 мг | 3.3% | 2.8% | 3064 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Перловая каша составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».